Errores de Alimentación que nos Engordan

¡Cuidado! Porque no precisamente tu báscula esta dañada, es posible que estos errores te estén pasando factura al cabo de un tiempo. 

Por supuesto que la dieta y la buena alimentación es uno de los pilares cuando se trata de no engordar o subir de peso. No obstante, debes percatarte de no estar haciendo las cosas mal por el afán de obtener el peso deseado y la cintura soñada. Recuerda que no existen las dietas milagrosa ni el ángel de la delgadez a quien rezarle. Por eso es importante que sepas lo que te voy a contar a continuación. ¡Sigue leyendo! 

Un Par de Consejos Efectivos para dejar de cometer Errores de Alimentación:

• No comas cuando mires la tv porque te puedes distraer tanto que terminas comiendo mucho más de lo que debías.
• Sirve las comidas en platos más pequeños, cuando comes porciones grandes añades más calorías a tu dieta. Ten cuidado con los alimentos altos en calorías que engordan.
• No comas rápido, cuando comes rápido no le das tiempo al organismo de sentirse saciado.
• Bebe mucha agua.
• Elimina refrescos o bebidas azucaradas.
• Permítete un pecadito al mes, se trata de tener una vida consciente.
• El pescado es una buena opción que está entre las comidas sanas para bajar de peso.
• Condimenta tus ensaladas con aceite de oliva.
• Consume frutas secas al menos 2 o 5 veces al día.
• Evita los quesos rayados.
• Evita los embutidos, el chorizo , la morcilla o las salchichas.
• Evita el pan o los bizcochos.
• No uses aceite recalentado.
• Cambia la leche entera por leche de soja, arroz o almendras. Sin embargo, fíjate en su composición en la etiqueta, intenta elegir la que tenga menos ingredientes , únicamente nueces y semillas de agua si es posible.
• No te dejes confundir con la palabra ensalada, a veces las ensaladas no son del todo saludables.
• No tengas miedo de darte una merienda entre la comida y la cena, algo saludable como cereales , yogurt, algo de fruta, pues estos son alimentos que no engordan.

Existen diferentes razones del porqué una persona podría estar subiendo de peso de manera exagerada, una de las razones puede ser brincarse alguna comida como el desayuno o la cena, quizá pensando que así bajará de peso, pero la realidad es que esa situación hace que subas más.

Cuando dejas de darle alimentos al organismo este lo que hará la próxima vez que le des comida es almacenar más de lo que necesita como reserva por si lo vuelves a dejar sin comer. Por supuesto, el objetivo no es que el cuerpo almacene más de lo que debe, así pues que lo que deberías hacer es no aguantar hambre y respetar los horarios para desayunar, comer y cenar.

Alimentos que Engordan

El exceso de peso es perjudicial para nuestra salud. Es algo que todos sabemos, pero que muchas veces no podemos evitar debido a una serie de motivos como la mala alimentación, el estrés o el sedentarismo. Y como todos sabemos, la forma de evitar la obesidad se basa en dos cosas: la alimentación y el ejercicio.

Existen varios estudios que muestran qué alimentos nos hacen engordar. Y como te puedes imaginar, muchos de ellos son los «sospechosos de siempre» que todos sabemos que nos hacen engordar si los comemos con frecuencia. Hablamos de patatas fritas, comida rápida, refrescos azucarados o bebidas alcohólicas. Como con cualquier otra cosa en la vida, es aconsejable comer este tipo de alimentos con moderación o evitarlos si su objetivo es perder o no aumentar de peso.

Pero hay otros que en principio son saludables, pero que además nos aportan calorías y nutrientes importantes para el organismo, como el hierro, el magnesio, el zinc o el calcio. Estos incluyen frutos secos como nueces, anacardos, avellanas o cacahuetes. Aquí también podemos añadir miel, aunque se usa en lugar de azúcar para endulzar, nos aporta muchas calorías… y azúcar.

Es muy importante señalar que todos estos dulces, aunque deliciosos, nos hacen subir de peso y sentirnos culpables por volver al gimnasio y perder todo lo ganado. Sí, estamos hablando de turrón o mazapán, hablando de auténticas bombas calóricas.

Algunos Alimentos que nos Engordan son:

• Papas fritas
• Gaseosas o refrescos
• Embutidos
• Jugos con azúcar
• Comida rápida
• Salchichas
• Tocineta
• Pan
• Chocolate
• Aderezos para ensaladas
• Helados
• Bebidas alcohólicas
• Miel

En cuanto a los carbohidratos que engordan, esta es una búsqueda muy popular en Google, los carbohidratos son macronutrientes que ayudan a producir energía para las células, son prácticamente gasolina para el cuerpo.

En realidad todos los carbohidratos terminan convertidos en glucosa, que es de donde nuestro cuerpo obtiene la energía. El exceso de peso es perjudicial para nuestra salud. Es algo que todos sabemos, pero que muchas veces no podemos evitar debido a una serie de motivos como la mala alimentación, el estrés o el sedentarismo. Y como todos sabemos, la forma de evitar la obesidad se basa en dos cosas: la alimentación y el ejercicio.

Hay muchos estudios que muestran qué alimentos nos hacen engordar. Y como te imaginaras, muchos de ellos son los “sospechosos de siempre” que todos sabemos que nos hacen engordar si los comemos con asiduidad. Hablamos de patatas fritas, comida rápida, refrescos azucarados o bebidas alcohólicas. Como con cualquier otra cosa en la vida, es aconsejable comer este tipo de alimentos con moderación o evitarlos si está tratando de perder o aumentar de peso.

Sin embargo, también existen aquellos que en principio son saludables, pero que además nos aportan calorías y nutrientes importantes para el organismo. Nuestro cuerpo no almacena glucosa obtenida de la digestión y absorción. La acción de la insulina hace que una pequeña cantidad de la misma se acumule en los músculos y el hígado, donde puede utilizarse inmediatamente, entre otras cosas, para proporcionar movimiento. ¿Qué pasa con el resto? También se convierte en grasa por la acción de la insulina. A diferencia de la glucosa, la grasa se almacena en las células grasas, o adipocitos, en cantidades muy grandes y sin problemas. Cuando se consume más energía de la que consumimos, este proceso de almacenamiento de energía en forma de grasa contribuye a aumentar el almacenamiento de grasa, formando gradualmente la temida cintura (y agregando kilos de más). Dicho esto, la hidratación por sí sola no te hará engordar. Pero el consumo excesivo de energía de los alimentos integrales sí lo hace. En situaciones ricas en carbohidratos, la glucosa no utilizada se convierte en grasa, un proceso que es más pronunciado en personas sedentarias.

¿Comer de Noche Engorda? ¿Mito?

¡Depende! Lo que te engorda o no te engorda es el total de lo que comes en la dieta, una sola comida no te va a hacer engordar, hay personas que adaptan su dieta para poder comer algo en la noche. Sin embargo, a partir de las 8pm o 9pm nuestro cuerpo se va preparando para hacer procesos de reparación más que de digestión y metabolización.

Lo anterior nos hace pensar que comer alimentos en la noche nos puede engordar más que comer alimentos en la mañana, pero realmente si comes alimentos depende de qué alimento sea va a ir a donde el cuerpo lo necesita, si comes calorías en la noche pero después te subes a la caminadora , quemaras la calorías que te acabaste de comer, si por otro lado comes en la noche calorías y te acuestas a dormir no las vas a quemar y por ende vas a engordar. Así que lo más aconsejable es comer algo más proteínico con vegetales y dejar los carbohidratos para la mañana puesto que tu cuerpo está más activo en el día.

¿Comer Fruta de Noche Engorda?

Algunas personas piensan que la fruta tiene mucha azúcar y que si comen fruta después de cierta hora su cuerpo va a engordar. ¡Y si! La fruta si tiene glucosa, pero la cantidad de azúcar que encuentras en una porción de fruta es poca, la fibra que está en la fruta es suficiente para que esa azúcar no haga gran efecto, el pico que hay de glucosa no es la gran cosa.

La fruta tiene cierta cantidad de calorías , consumirla a las 7 de la mañana, 4 de la tarde o 8 de la noche va a tener el mismo efecto, si bien, no te va a engordar comer futa de noche , debes tener en cuenta que cantidad de fruta comes, no es lo mismo hablar de una porción de fruta que de 6 porciones de fruta o de una ensalada de frutas con crema de leche y queso, el que frutas puedes comer es algo mas extenso puesto que depende de tu altura, de si entrenas, del sexo, de muchos factores, pero en general se recomienda consumir apenas una porción en la cena.

¿Entrenas?

La nutrición deportiva tiene como objetivo evaluar el estado nutricional de los deportistas, para un deportista no hay alimento malo ni bueno, todos los alimentos se pueden incluir, la diferencia radica en la composición corporal, es decir, la diferencia entre el peso del hueso, agua, músculo, grasa.

La alimentación es uno de los pilares del rendimiento deportivo y sin embargo la mayoría de los deportistas amateur se olvidan de la importancia de la alimentación, las personas que realizan ejercicio físico para mejorar su salud, también necesitan acompañarla de una buena alimentación , si no van a acompañadas no se lograra el objetivo.

Por ejemplo aquellas personas que se entrenan para competiciones, por muy buenos entrenamientos que realizan si no los acompañan de una buena alimentación no lograran sus objetivos deportivos.

En General ¿ Cuál Debería ser la Alimentación Correcta?

Como ya te he mencionado en líneas anteriores uno de los aspectos importantes en la salud del ser humano es una buena alimentación dado que necesita nutrirse con la energía indispensable que le permita desempeñar todas sus actividades, la alimentación de la gente varía de acuerdo al nivel económico, lugar donde vive, gustos y costumbres. Sus necesidades dependen de si realizas una actividad física o no, además se deben considerar la cultura y la región donde habitas, por esta razón es importante conocer cómo debería ser una buena alimentación, la acción por medio de la cual ingerimos alimentos y bebidas se llama alimentación, la dieta es la variedad y cantidad de alimentos que consumimos de manera cotidiana,  por otra parte la buena nutrición es el proceso por el cual el organismo obtiene de los alimentos los nutrientes que necesita, es un proceso que se lleva a cabo en el sistema digestivo .

Los nutrientes son las sustancias que el organismo necesita para su buen funcionamiento , se clasifican en:

• Proteínas
• Hidratos de carbono
• Lípidos o grasas
• Vitaminas
• Minerales

Las proteínas provienen de alimentos de origen animal como la carne, los huevos, la leche y de origen vegetal como las legumbres, verduras, frijol, lenteja o garbanzo, el organismo las utiliza para formar y preparar tejidos, las grasas se encuentran en los aceites, en cierto vegetales y en algunas semillas, también aportan energía y se recomienda no consumirlos en abundancia.

Las vitaminas y los minerales se encuentran en las verduras y frutas. Para que una dieta se considere saludable debe ser completa, variada, suficiente e inocua, para ser completa debe incluir alimentos de los tres grupos mencionados en proporción adecuadas.

La cantidad de alimentos que consumas debe aportar los nutrientes que necesitas según tu organismo y tus características físicas, la alimentación no debe causar daño, los alimentos deben ser limpios y bien cocinados, debes reducir los carbohidratos, grasas y complementar con verduras y frutas. Una dieta saludable debe estar acompañada de bastante agua.